劉漢元:健康成長(zhǎng)中覓財(cái)富
2006-01-18
作者:《華西都市報(bào)》
在食品質(zhì)量受到高度重視的2005年,長(zhǎng)期在水產(chǎn)這一傳統(tǒng)行業(yè)堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)化創(chuàng)新的通威集團(tuán),積極整合出可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈,以10億巨資打造綠色無(wú)公害魚(yú)的大旗,重樹(shù)食品安全的公眾信心,這在民營(yíng)企業(yè)界可謂獨(dú)樹(shù)一幟。
在這一謀略的背后,被譽(yù)為“中國(guó)商界常青樹(shù)”的通威集團(tuán)總裁劉漢元有著怎樣的布局?昨天,記者在通威集團(tuán)總部與劉漢元展開(kāi)了對(duì)話(huà)。
做世界級(jí)健康安全食品供應(yīng)商
記者:以10億巨資打造綠色無(wú)公害通威魚(yú),你的基本出發(fā)點(diǎn)是什么?
劉總:2005年,我們的市場(chǎng)份額約占到水產(chǎn)飼料全行業(yè)的15%,在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)上要占到20%到30%,甚至更高。從消費(fèi)角度來(lái)看,老百姓對(duì)于健康安全的食品都有需求。吃什么東西才安全,在哪里才能買(mǎi)到安全的東西,這已是讓我們大多數(shù)人頭疼的問(wèn)題。
因此,通威作為這個(gè)行業(yè)的龍頭企業(yè),完全可以打造一個(gè)讓消費(fèi)群體放心的品牌以及相應(yīng)產(chǎn)品。所以自然而然我們就順應(yīng)需求強(qiáng)勢(shì)推出通威魚(yú),從養(yǎng)殖環(huán)境、魚(yú)種、飼料、用藥各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全國(guó)性的覆蓋,然后在市場(chǎng)上推出一種讓消費(fèi)者完全放心的產(chǎn)品。
我預(yù)計(jì),在肉食品中,中國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)量的上升幅度會(huì)大大超過(guò)其他肉類(lèi)。尤其是在歐美這些發(fā)達(dá)國(guó)家,面臨著健康飲食結(jié)構(gòu)大幅調(diào)整的問(wèn)題,我們經(jīng)常開(kāi)玩笑說(shuō),現(xiàn)在一些男同胞、女同胞的腰圍已超過(guò)了褲長(zhǎng),對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,除了用其他減肥辦法,我們認(rèn)為最好是從健康食品這個(gè)角度來(lái)解決。如果把我們經(jīng)常吃的雞排、牛排改為吃魚(yú)排,則可以解決很多營(yíng)養(yǎng)不平衡造成的問(wèn)題。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),在滿(mǎn)足這種需要的同時(shí),也是一個(gè)很大的商機(jī)。
記者:通威魚(yú)的市場(chǎng)增長(zhǎng)前景如何?
劉總:一些陸生生物帶給人的共患疾病已陸續(xù)出現(xiàn),有些是歷史上有的,有些是現(xiàn)在更加突出的,如禽流感、口蹄疫等疾病。但是魚(yú)生活在水里面,屬于變溫動(dòng)物,生存環(huán)境和遺傳特性有很大的差異,因此,人魚(yú)共患的疾病非常少見(jiàn),因此從食品的這種交叉感染的角度來(lái)說(shuō),它的安全性就更高。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),未來(lái)魚(yú)的消費(fèi)量將有很大的上升空間。
再一個(gè)呢,在行業(yè)里面你能做出一個(gè)安全品牌,真正建立大家的信心,你的市場(chǎng)份額就會(huì)明顯上升,因此我們認(rèn)為這個(gè)上升的幅度應(yīng)該會(huì)很大,理想情況下可以做到成倍的上升。目前整個(gè)國(guó)內(nèi)海水、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量是3000萬(wàn)噸,行業(yè)每年增幅在15%左右,這是行業(yè)的整體速度,而我們每年將增長(zhǎng)30%到50%,這是未來(lái)幾年都可以達(dá)到的目標(biāo)。
記者:在國(guó)際上能做到什么樣的地位?劉總:全世界水產(chǎn)品總產(chǎn)量的36%左右來(lái)自中國(guó),這樣一個(gè)背景奠定了中國(guó)作為世界水產(chǎn)大國(guó)的地位。如果我們能真正把安全的問(wèn)題做好,把規(guī)?;?jīng)營(yíng)的問(wèn)題做好,把國(guó)際貿(mào)易的問(wèn)題做好,世界級(jí)的水產(chǎn)安全食品供應(yīng)商,將只能產(chǎn)生在中國(guó)。
去年我估計(jì),到2010年甚至2015年的時(shí)候,通威在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)能做到30%,國(guó)際市場(chǎng)看能不能做到5%到10%,我們有5年時(shí)間的寬限,跑得快的話(huà),2010年就實(shí)現(xiàn),跑得慢就可能到2015年。
記者:我們已經(jīng)看到去年通威在四川水域建立了50萬(wàn)畝的無(wú)公害魚(yú)養(yǎng)殖基地,今年通威還要到北京、上海、廣東、武漢等地大量擴(kuò)展養(yǎng)殖水資源,每個(gè)地方要達(dá)到10萬(wàn)畝。在這一過(guò)程中,政府給了什么樣的支持?
劉總:其實(shí)各個(gè)省的政府都比較關(guān)心兩個(gè)問(wèn)題,一是城市居民的食品消費(fèi)安全問(wèn)題;另一個(gè)是“三農(nóng)”的農(nóng)民增收問(wèn)題,相關(guān)部門(mén)對(duì)這些方面都非常重視和支持。而我們所參與和要做的這些工作,將嚴(yán)格按照政府引導(dǎo)、企業(yè)承辦、市場(chǎng)化機(jī)制運(yùn)作的模式,并將為相關(guān)問(wèn)題的解決作出我們自己的貢獻(xiàn)。
我們的基本方式就是做“公司+農(nóng)戶(hù)”的共同體,最后打造一個(gè)健康、安全的水產(chǎn)品牌,前期主要就是對(duì)市場(chǎng)客戶(hù)進(jìn)行全方位的服務(wù),最后就是把他們的產(chǎn)品以最高的附加值推向市場(chǎng)。讓老百姓買(mǎi)到一種安全放心的東西,我們?cè)谥虚g起到一個(gè)組織者和牽引者的作用。本身對(duì)農(nóng)村來(lái)說(shuō),就是解決他們的收入和規(guī)?;?jīng)營(yíng)的問(wèn)題,對(duì)于城市居民來(lái)說(shuō),解決了他們最擔(dān)心的食品安全問(wèn)題。所以這對(duì)企業(yè)是一種商機(jī),對(duì)社會(huì)是一種進(jìn)步的表現(xiàn),然后對(duì)政府來(lái)說(shuō),正是想解決的一件大事。
在這個(gè)過(guò)程中,對(duì)我們來(lái)說(shuō),第一就是品牌要做得快;第二是品牌要做得好;第三就是品牌要做得大,大、快、好。在行業(yè)里迅速建立起一種領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值和財(cái)富
記者:商界有句名言,說(shuō)可口可樂(lè)的廠(chǎng)房哪怕被一把火燒光了,憑借配方和品牌,它就能東山再起。同樣的,通威在研發(fā)的創(chuàng)新和品牌的鑄造上也有著二十多年的功力,你的經(jīng)驗(yàn)是什么?
劉總:一個(gè)好的企業(yè),很大程度上是因?yàn)樾抛u(yù)而存在的,在這種情況下來(lái)講,有了一個(gè)品牌,再加上他的配方,無(wú)論什么時(shí)候重新再來(lái),都沒(méi)有問(wèn)題。從我們來(lái)講,不管有沒(méi)有人來(lái)檢測(cè),都能始終如一給大家有保障的產(chǎn)品,這就是打造一個(gè)真正的金字招牌。
一直以來(lái),“誠(chéng)信正一”和帶給客戶(hù)最大價(jià)值的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,讓我們很多客戶(hù)嘗到了甜頭。這么多年來(lái)客戶(hù)始終對(duì)我們高度認(rèn)同,可以用高度忠誠(chéng)來(lái)概括。我們經(jīng)常說(shuō),只有客戶(hù)成長(zhǎng)了,我們才能成長(zhǎng)。如果因?yàn)橛辛诵驴蛻?hù)而拋掉老客戶(hù),這樣的公司永遠(yuǎn)都是個(gè)游擊隊(duì)員。
所以今年我們提出了“全國(guó)萬(wàn)家重點(diǎn)客戶(hù)共同成長(zhǎng)計(jì)劃”。對(duì)客戶(hù)而言,你的服務(wù)不是賣(mài)狗皮膏藥,而是真正帶給他價(jià)值,給他真正解決問(wèn)題,讓經(jīng)銷(xiāo)商和養(yǎng)殖戶(hù)能夠獲得更好的效益,能夠成長(zhǎng)得更快,最后他們成長(zhǎng)了,我們也就同步成長(zhǎng)了。
記者:最早和通威一起成長(zhǎng)的飼料經(jīng)銷(xiāo)商,是不是已經(jīng)產(chǎn)生了一批千萬(wàn)、百萬(wàn)富翁?
劉總:身價(jià)達(dá)百萬(wàn)、千萬(wàn)的現(xiàn)在有一大堆了,只是這個(gè)具體數(shù)字很難統(tǒng)計(jì),四川大的比較少一點(diǎn)。因?yàn)槭袌?chǎng)相對(duì)比較分散,而像浙江一些地方規(guī)模比較集中的,一個(gè)客戶(hù)可能相當(dāng)于這邊十個(gè)二十個(gè)客戶(hù)。這邊一個(gè)客戶(hù),5畝、20畝算大的了,而其他地方往往是500畝、1000畝、幾千畝,有些客戶(hù)一年就有一二百萬(wàn)的利潤(rùn)。
記者:現(xiàn)在跟著通威賣(mài)魚(yú)同樣是一條致富的捷徑?
劉總:我當(dāng)時(shí)創(chuàng)業(yè)的500塊錢(qián)相當(dāng)于現(xiàn)在五到六千元的購(gòu)買(mǎi)力吧。你想一想,如果你5000塊錢(qián)做通威魚(yú)的話(huà),你其實(shí)可以拉一噸魚(yú),做個(gè)零售商,你來(lái)來(lái)回回,只要持之以恒,那你致富的機(jī)會(huì)就比我們當(dāng)年還要快。
記者:在配方的科技創(chuàng)新方面通威有什么突破?
劉總:對(duì)于通威魚(yú),我們有幾十項(xiàng)指標(biāo)的約定,包括了口感。任何一條通威魚(yú)你拿回去,泥腥味和雜物都不會(huì)吃到,如果吃到,就是這條魚(yú)不合格。我們的產(chǎn)品最終要做到這樣一點(diǎn),就是和天然魚(yú)比起來(lái),只有極為微小的口感差別,絕對(duì)不允許有其他異味的存在。
我們對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的研究,可以達(dá)到在絕對(duì)不用抗生素和任何激素的情況下,使魚(yú)的生長(zhǎng)效率處于行業(yè)里面最領(lǐng)先的水平,這點(diǎn)是很不容易的。
還有,傳統(tǒng)上認(rèn)為搞水產(chǎn)的一定要用魚(yú)粉,中國(guó)自己的魚(yú)粉生產(chǎn)量很小,每年只有幾十萬(wàn)噸,而且國(guó)內(nèi)的假冒偽劣現(xiàn)象非常嚴(yán)重,使得中國(guó)占了世界魚(yú)粉貿(mào)易的30%到40%。世界魚(yú)粉行業(yè)組織認(rèn)為現(xiàn)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),對(duì)魚(yú)粉的需求量會(huì)一年一年的上升,所以他們現(xiàn)在把價(jià)格壟斷在那個(gè)地方,居高不下,前段時(shí)間又提高了50美元/噸,一點(diǎn)道理都沒(méi)有。
上次在上海舉辦的世界魚(yú)粉行業(yè)大會(huì)上,我提醒他們,通威在技術(shù)上已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,70%到80%的產(chǎn)品可以一點(diǎn)魚(yú)粉都不用,最終我們是想95%以上的產(chǎn)品都不用魚(yú)粉,來(lái)達(dá)到類(lèi)似或者相近的生產(chǎn)效果。那天他們聽(tīng)了之后,有一部分人終于相信了通威在行業(yè)里面的這個(gè)實(shí)力。
還有像通威在成都修建的水產(chǎn)科技園,我們花了巨資去做魚(yú)類(lèi)的基因測(cè)序和改良工作,現(xiàn)在也許看不出來(lái)什么,但五六年以后,這就將形成通威的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。
□采訪(fǎng)后記
在采訪(fǎng)劉漢元前,通威和譚魚(yú)頭、三只耳這兩大四川火鍋連鎖企業(yè)達(dá)成供應(yīng)合作,光是三只耳,每天在成都的銷(xiāo)售量就在3000公斤。劉漢元說(shuō)起這事,涌起了四川企業(yè)應(yīng)當(dāng)共闖天下的豪氣,“四川企業(yè)結(jié)伴而行,走向全國(guó),前后相得益彰,就比原來(lái)單打獨(dú)斗更加有利,對(duì)四川企業(yè)集體優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮也有好處?!?br>
“那么多年的原始積累,我認(rèn)為做的是于社會(huì)有利、于客戶(hù)有利、與企業(yè)自身有利的一種共贏(yíng)事情?!睂?duì)于財(cái)富的分配,劉漢元笑言自己沒(méi)有花錢(qián)花不出去的壓力?!艾F(xiàn)在想的主要是在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中,將錢(qián)合理地用于生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)。其實(shí)對(duì)于中國(guó)的企業(yè)和企業(yè)家來(lái)講,基本上都是面臨這個(gè)問(wèn)題。誰(shuí)說(shuō)他錢(qián)多了沒(méi)地方用,或者不知道怎么用,那是他沒(méi)找準(zhǔn)在什么地方用。錢(qián)多不是說(shuō)身上揣著多少錢(qián),然后今天晚上一定要把它用掉。我是這樣理解的。”
拒絕了外界很多投資誘惑的劉漢元經(jīng)常檢討自己速度不夠快。但從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),他認(rèn)為主要在企業(yè)做強(qiáng)做扎實(shí)上面做好了文章?!?983年到1990年我接觸的一批出名的商人,到現(xiàn)在這些人2/3看不到了。從這個(gè)角度來(lái)講,把企業(yè)做大做強(qiáng),做成常青樹(shù),無(wú)論是對(duì)企業(yè)或者社會(huì)都是負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。我常說(shuō),如果通威這樣的企業(yè)也出問(wèn)題了,那全行業(yè)的企業(yè)就所剩無(wú)幾了?!?br>
在談到企業(yè)多元化與專(zhuān)業(yè)化的辨證關(guān)系時(shí),劉漢元分析得很透徹,三只雞蛋分別放三個(gè)籃子,壞了一個(gè)還有兩個(gè)。這是一種看法;或者把放雞蛋的籃子層層保護(hù),怎么摔都摔不壞,三個(gè)雞蛋成群結(jié)隊(duì)形成規(guī)模效應(yīng)。事實(shí)上,很難說(shuō)兩種觀(guān)點(diǎn)誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)。每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者都會(huì)按自己的理解和認(rèn)同方式,去發(fā)展自己的企業(yè)。
他說(shuō),通威會(huì)一直專(zhuān)注自己的主業(yè),做強(qiáng)、做大自己所擅長(zhǎng)的行業(yè)。就像杰克·韋爾奇說(shuō)的,每個(gè)行業(yè)三名以后的都不要,不做第一就做第二。他說(shuō)的雖然有點(diǎn)絕對(duì),但想一想事實(shí)也是如此。在高度分工、高度品牌化以后,在第一、第二才能生存的環(huán)境下,第三、第四的企業(yè)分散得太多肯定不行。所以,集中精力做自己專(zhuān)長(zhǎng)的行業(yè),要比盲目、簡(jiǎn)單的多元化好。
對(duì)于年輕人的創(chuàng)業(yè),劉漢元告誡道,要真正找到一個(gè)切入點(diǎn),不嫌它小,然后持之以恒,找準(zhǔn)目標(biāo),一直堅(jiān)持下去,最后才有可能成功?!拔覀兒芏嗳司褪菦](méi)有這種耐心。”文/圖羅曙馳
在這一謀略的背后,被譽(yù)為“中國(guó)商界常青樹(shù)”的通威集團(tuán)總裁劉漢元有著怎樣的布局?昨天,記者在通威集團(tuán)總部與劉漢元展開(kāi)了對(duì)話(huà)。
做世界級(jí)健康安全食品供應(yīng)商
記者:以10億巨資打造綠色無(wú)公害通威魚(yú),你的基本出發(fā)點(diǎn)是什么?
劉總:2005年,我們的市場(chǎng)份額約占到水產(chǎn)飼料全行業(yè)的15%,在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)上要占到20%到30%,甚至更高。從消費(fèi)角度來(lái)看,老百姓對(duì)于健康安全的食品都有需求。吃什么東西才安全,在哪里才能買(mǎi)到安全的東西,這已是讓我們大多數(shù)人頭疼的問(wèn)題。
因此,通威作為這個(gè)行業(yè)的龍頭企業(yè),完全可以打造一個(gè)讓消費(fèi)群體放心的品牌以及相應(yīng)產(chǎn)品。所以自然而然我們就順應(yīng)需求強(qiáng)勢(shì)推出通威魚(yú),從養(yǎng)殖環(huán)境、魚(yú)種、飼料、用藥各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全國(guó)性的覆蓋,然后在市場(chǎng)上推出一種讓消費(fèi)者完全放心的產(chǎn)品。
我預(yù)計(jì),在肉食品中,中國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)量的上升幅度會(huì)大大超過(guò)其他肉類(lèi)。尤其是在歐美這些發(fā)達(dá)國(guó)家,面臨著健康飲食結(jié)構(gòu)大幅調(diào)整的問(wèn)題,我們經(jīng)常開(kāi)玩笑說(shuō),現(xiàn)在一些男同胞、女同胞的腰圍已超過(guò)了褲長(zhǎng),對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,除了用其他減肥辦法,我們認(rèn)為最好是從健康食品這個(gè)角度來(lái)解決。如果把我們經(jīng)常吃的雞排、牛排改為吃魚(yú)排,則可以解決很多營(yíng)養(yǎng)不平衡造成的問(wèn)題。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),在滿(mǎn)足這種需要的同時(shí),也是一個(gè)很大的商機(jī)。
記者:通威魚(yú)的市場(chǎng)增長(zhǎng)前景如何?
劉總:一些陸生生物帶給人的共患疾病已陸續(xù)出現(xiàn),有些是歷史上有的,有些是現(xiàn)在更加突出的,如禽流感、口蹄疫等疾病。但是魚(yú)生活在水里面,屬于變溫動(dòng)物,生存環(huán)境和遺傳特性有很大的差異,因此,人魚(yú)共患的疾病非常少見(jiàn),因此從食品的這種交叉感染的角度來(lái)說(shuō),它的安全性就更高。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),未來(lái)魚(yú)的消費(fèi)量將有很大的上升空間。
再一個(gè)呢,在行業(yè)里面你能做出一個(gè)安全品牌,真正建立大家的信心,你的市場(chǎng)份額就會(huì)明顯上升,因此我們認(rèn)為這個(gè)上升的幅度應(yīng)該會(huì)很大,理想情況下可以做到成倍的上升。目前整個(gè)國(guó)內(nèi)海水、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量是3000萬(wàn)噸,行業(yè)每年增幅在15%左右,這是行業(yè)的整體速度,而我們每年將增長(zhǎng)30%到50%,這是未來(lái)幾年都可以達(dá)到的目標(biāo)。
記者:在國(guó)際上能做到什么樣的地位?劉總:全世界水產(chǎn)品總產(chǎn)量的36%左右來(lái)自中國(guó),這樣一個(gè)背景奠定了中國(guó)作為世界水產(chǎn)大國(guó)的地位。如果我們能真正把安全的問(wèn)題做好,把規(guī)?;?jīng)營(yíng)的問(wèn)題做好,把國(guó)際貿(mào)易的問(wèn)題做好,世界級(jí)的水產(chǎn)安全食品供應(yīng)商,將只能產(chǎn)生在中國(guó)。
去年我估計(jì),到2010年甚至2015年的時(shí)候,通威在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)能做到30%,國(guó)際市場(chǎng)看能不能做到5%到10%,我們有5年時(shí)間的寬限,跑得快的話(huà),2010年就實(shí)現(xiàn),跑得慢就可能到2015年。
記者:我們已經(jīng)看到去年通威在四川水域建立了50萬(wàn)畝的無(wú)公害魚(yú)養(yǎng)殖基地,今年通威還要到北京、上海、廣東、武漢等地大量擴(kuò)展養(yǎng)殖水資源,每個(gè)地方要達(dá)到10萬(wàn)畝。在這一過(guò)程中,政府給了什么樣的支持?
劉總:其實(shí)各個(gè)省的政府都比較關(guān)心兩個(gè)問(wèn)題,一是城市居民的食品消費(fèi)安全問(wèn)題;另一個(gè)是“三農(nóng)”的農(nóng)民增收問(wèn)題,相關(guān)部門(mén)對(duì)這些方面都非常重視和支持。而我們所參與和要做的這些工作,將嚴(yán)格按照政府引導(dǎo)、企業(yè)承辦、市場(chǎng)化機(jī)制運(yùn)作的模式,并將為相關(guān)問(wèn)題的解決作出我們自己的貢獻(xiàn)。
我們的基本方式就是做“公司+農(nóng)戶(hù)”的共同體,最后打造一個(gè)健康、安全的水產(chǎn)品牌,前期主要就是對(duì)市場(chǎng)客戶(hù)進(jìn)行全方位的服務(wù),最后就是把他們的產(chǎn)品以最高的附加值推向市場(chǎng)。讓老百姓買(mǎi)到一種安全放心的東西,我們?cè)谥虚g起到一個(gè)組織者和牽引者的作用。本身對(duì)農(nóng)村來(lái)說(shuō),就是解決他們的收入和規(guī)?;?jīng)營(yíng)的問(wèn)題,對(duì)于城市居民來(lái)說(shuō),解決了他們最擔(dān)心的食品安全問(wèn)題。所以這對(duì)企業(yè)是一種商機(jī),對(duì)社會(huì)是一種進(jìn)步的表現(xiàn),然后對(duì)政府來(lái)說(shuō),正是想解決的一件大事。
在這個(gè)過(guò)程中,對(duì)我們來(lái)說(shuō),第一就是品牌要做得快;第二是品牌要做得好;第三就是品牌要做得大,大、快、好。在行業(yè)里迅速建立起一種領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值和財(cái)富
記者:商界有句名言,說(shuō)可口可樂(lè)的廠(chǎng)房哪怕被一把火燒光了,憑借配方和品牌,它就能東山再起。同樣的,通威在研發(fā)的創(chuàng)新和品牌的鑄造上也有著二十多年的功力,你的經(jīng)驗(yàn)是什么?
劉總:一個(gè)好的企業(yè),很大程度上是因?yàn)樾抛u(yù)而存在的,在這種情況下來(lái)講,有了一個(gè)品牌,再加上他的配方,無(wú)論什么時(shí)候重新再來(lái),都沒(méi)有問(wèn)題。從我們來(lái)講,不管有沒(méi)有人來(lái)檢測(cè),都能始終如一給大家有保障的產(chǎn)品,這就是打造一個(gè)真正的金字招牌。
一直以來(lái),“誠(chéng)信正一”和帶給客戶(hù)最大價(jià)值的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,讓我們很多客戶(hù)嘗到了甜頭。這么多年來(lái)客戶(hù)始終對(duì)我們高度認(rèn)同,可以用高度忠誠(chéng)來(lái)概括。我們經(jīng)常說(shuō),只有客戶(hù)成長(zhǎng)了,我們才能成長(zhǎng)。如果因?yàn)橛辛诵驴蛻?hù)而拋掉老客戶(hù),這樣的公司永遠(yuǎn)都是個(gè)游擊隊(duì)員。
所以今年我們提出了“全國(guó)萬(wàn)家重點(diǎn)客戶(hù)共同成長(zhǎng)計(jì)劃”。對(duì)客戶(hù)而言,你的服務(wù)不是賣(mài)狗皮膏藥,而是真正帶給他價(jià)值,給他真正解決問(wèn)題,讓經(jīng)銷(xiāo)商和養(yǎng)殖戶(hù)能夠獲得更好的效益,能夠成長(zhǎng)得更快,最后他們成長(zhǎng)了,我們也就同步成長(zhǎng)了。
記者:最早和通威一起成長(zhǎng)的飼料經(jīng)銷(xiāo)商,是不是已經(jīng)產(chǎn)生了一批千萬(wàn)、百萬(wàn)富翁?
劉總:身價(jià)達(dá)百萬(wàn)、千萬(wàn)的現(xiàn)在有一大堆了,只是這個(gè)具體數(shù)字很難統(tǒng)計(jì),四川大的比較少一點(diǎn)。因?yàn)槭袌?chǎng)相對(duì)比較分散,而像浙江一些地方規(guī)模比較集中的,一個(gè)客戶(hù)可能相當(dāng)于這邊十個(gè)二十個(gè)客戶(hù)。這邊一個(gè)客戶(hù),5畝、20畝算大的了,而其他地方往往是500畝、1000畝、幾千畝,有些客戶(hù)一年就有一二百萬(wàn)的利潤(rùn)。
記者:現(xiàn)在跟著通威賣(mài)魚(yú)同樣是一條致富的捷徑?
劉總:我當(dāng)時(shí)創(chuàng)業(yè)的500塊錢(qián)相當(dāng)于現(xiàn)在五到六千元的購(gòu)買(mǎi)力吧。你想一想,如果你5000塊錢(qián)做通威魚(yú)的話(huà),你其實(shí)可以拉一噸魚(yú),做個(gè)零售商,你來(lái)來(lái)回回,只要持之以恒,那你致富的機(jī)會(huì)就比我們當(dāng)年還要快。
記者:在配方的科技創(chuàng)新方面通威有什么突破?
劉總:對(duì)于通威魚(yú),我們有幾十項(xiàng)指標(biāo)的約定,包括了口感。任何一條通威魚(yú)你拿回去,泥腥味和雜物都不會(huì)吃到,如果吃到,就是這條魚(yú)不合格。我們的產(chǎn)品最終要做到這樣一點(diǎn),就是和天然魚(yú)比起來(lái),只有極為微小的口感差別,絕對(duì)不允許有其他異味的存在。
我們對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的研究,可以達(dá)到在絕對(duì)不用抗生素和任何激素的情況下,使魚(yú)的生長(zhǎng)效率處于行業(yè)里面最領(lǐng)先的水平,這點(diǎn)是很不容易的。
還有,傳統(tǒng)上認(rèn)為搞水產(chǎn)的一定要用魚(yú)粉,中國(guó)自己的魚(yú)粉生產(chǎn)量很小,每年只有幾十萬(wàn)噸,而且國(guó)內(nèi)的假冒偽劣現(xiàn)象非常嚴(yán)重,使得中國(guó)占了世界魚(yú)粉貿(mào)易的30%到40%。世界魚(yú)粉行業(yè)組織認(rèn)為現(xiàn)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),對(duì)魚(yú)粉的需求量會(huì)一年一年的上升,所以他們現(xiàn)在把價(jià)格壟斷在那個(gè)地方,居高不下,前段時(shí)間又提高了50美元/噸,一點(diǎn)道理都沒(méi)有。
上次在上海舉辦的世界魚(yú)粉行業(yè)大會(huì)上,我提醒他們,通威在技術(shù)上已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,70%到80%的產(chǎn)品可以一點(diǎn)魚(yú)粉都不用,最終我們是想95%以上的產(chǎn)品都不用魚(yú)粉,來(lái)達(dá)到類(lèi)似或者相近的生產(chǎn)效果。那天他們聽(tīng)了之后,有一部分人終于相信了通威在行業(yè)里面的這個(gè)實(shí)力。
還有像通威在成都修建的水產(chǎn)科技園,我們花了巨資去做魚(yú)類(lèi)的基因測(cè)序和改良工作,現(xiàn)在也許看不出來(lái)什么,但五六年以后,這就將形成通威的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。
□采訪(fǎng)后記
在采訪(fǎng)劉漢元前,通威和譚魚(yú)頭、三只耳這兩大四川火鍋連鎖企業(yè)達(dá)成供應(yīng)合作,光是三只耳,每天在成都的銷(xiāo)售量就在3000公斤。劉漢元說(shuō)起這事,涌起了四川企業(yè)應(yīng)當(dāng)共闖天下的豪氣,“四川企業(yè)結(jié)伴而行,走向全國(guó),前后相得益彰,就比原來(lái)單打獨(dú)斗更加有利,對(duì)四川企業(yè)集體優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮也有好處?!?br>
“那么多年的原始積累,我認(rèn)為做的是于社會(huì)有利、于客戶(hù)有利、與企業(yè)自身有利的一種共贏(yíng)事情?!睂?duì)于財(cái)富的分配,劉漢元笑言自己沒(méi)有花錢(qián)花不出去的壓力?!艾F(xiàn)在想的主要是在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中,將錢(qián)合理地用于生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)。其實(shí)對(duì)于中國(guó)的企業(yè)和企業(yè)家來(lái)講,基本上都是面臨這個(gè)問(wèn)題。誰(shuí)說(shuō)他錢(qián)多了沒(méi)地方用,或者不知道怎么用,那是他沒(méi)找準(zhǔn)在什么地方用。錢(qián)多不是說(shuō)身上揣著多少錢(qián),然后今天晚上一定要把它用掉。我是這樣理解的。”
拒絕了外界很多投資誘惑的劉漢元經(jīng)常檢討自己速度不夠快。但從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),他認(rèn)為主要在企業(yè)做強(qiáng)做扎實(shí)上面做好了文章?!?983年到1990年我接觸的一批出名的商人,到現(xiàn)在這些人2/3看不到了。從這個(gè)角度來(lái)講,把企業(yè)做大做強(qiáng),做成常青樹(shù),無(wú)論是對(duì)企業(yè)或者社會(huì)都是負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。我常說(shuō),如果通威這樣的企業(yè)也出問(wèn)題了,那全行業(yè)的企業(yè)就所剩無(wú)幾了?!?br>
在談到企業(yè)多元化與專(zhuān)業(yè)化的辨證關(guān)系時(shí),劉漢元分析得很透徹,三只雞蛋分別放三個(gè)籃子,壞了一個(gè)還有兩個(gè)。這是一種看法;或者把放雞蛋的籃子層層保護(hù),怎么摔都摔不壞,三個(gè)雞蛋成群結(jié)隊(duì)形成規(guī)模效應(yīng)。事實(shí)上,很難說(shuō)兩種觀(guān)點(diǎn)誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)。每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者都會(huì)按自己的理解和認(rèn)同方式,去發(fā)展自己的企業(yè)。
他說(shuō),通威會(huì)一直專(zhuān)注自己的主業(yè),做強(qiáng)、做大自己所擅長(zhǎng)的行業(yè)。就像杰克·韋爾奇說(shuō)的,每個(gè)行業(yè)三名以后的都不要,不做第一就做第二。他說(shuō)的雖然有點(diǎn)絕對(duì),但想一想事實(shí)也是如此。在高度分工、高度品牌化以后,在第一、第二才能生存的環(huán)境下,第三、第四的企業(yè)分散得太多肯定不行。所以,集中精力做自己專(zhuān)長(zhǎng)的行業(yè),要比盲目、簡(jiǎn)單的多元化好。
對(duì)于年輕人的創(chuàng)業(yè),劉漢元告誡道,要真正找到一個(gè)切入點(diǎn),不嫌它小,然后持之以恒,找準(zhǔn)目標(biāo),一直堅(jiān)持下去,最后才有可能成功?!拔覀兒芏嗳司褪菦](méi)有這種耐心。”文/圖羅曙馳
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