2009-05-18
作者：四川經(jīng)濟日報
昨日，在由全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會和通威股份有限公司舉辦的“當(dāng)前行業(yè)形勢報告會暨2009通威科技論壇”上，通威股份有限公司董事長劉漢元說：“農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)要快速發(fā)展，就必須摒棄傳統(tǒng)模式——眼下的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了需要邁坎的時候?！蹦敲矗ㄍ煞萦邢薰臼侨绾卧诋a(chǎn)業(yè)提升上突圍的？記者就此采訪了劉漢元。
記者：通威股份有限公司在現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條方面進行了哪些探索？
劉漢元： 2002年我們就開始率先在成都打造和延伸水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈條。在發(fā)展過程中，就遵循打造、形成完整產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)系：即產(chǎn)業(yè)鏈上游為良種繁育和水產(chǎn)前沿技術(shù)研發(fā)，中游以水產(chǎn)飼料生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為主業(yè)，下游則大力拓展水產(chǎn)品深加工、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品品牌的打造等終端產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)自身的良性循環(huán)。
“邛崍模式”，它是通威股份在打造畜禽產(chǎn)業(yè)鏈方面的又一探索，目前已經(jīng)取得了較為理想的效果。未來3—5年內(nèi)，我們將進一步深化“邛崍模式”，通過扶持和幫助養(yǎng)殖戶由傳統(tǒng)的分散型個體小農(nóng)養(yǎng)殖經(jīng)營模式，全面向集約化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變，并力爭把通威（成都）農(nóng)業(yè)投資控股有限公司發(fā)展成為年銷售收入30—50億、年宰鴨3000萬只、年宰豬300萬頭、養(yǎng)殖種鴨30萬只、存欄種豬1萬頭的大型畜禽養(yǎng)殖、屠宰、食品加工銷售企業(yè)集團。
這個模式立足于通威飼料主業(yè)，并以此延伸到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條上、中、下游，全面整合產(chǎn)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)供銷、農(nóng)工貿(mào)等各環(huán)節(jié)資源，通過“公司+合作組織+農(nóng)戶”的模式，實現(xiàn)上、下游產(chǎn)業(yè)鏈的無縫對接，構(gòu)建高覆蓋率、高穩(wěn)定性的利益共享戰(zhàn)略聯(lián)盟，同時又帶動和培育基層農(nóng)戶的規(guī)?；?jīng)營和可持續(xù)發(fā)展。
記者：食品安全近年來成為公共視點。瘦肉精、紅心蛋、多寶魚、三聚氰胺等公共衛(wèi)生事件，使得整個農(nóng)牧行業(yè)面臨巨大的信任危機。請問，當(dāng)前我國農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)是什么樣的一個現(xiàn)狀？
劉漢元：這些公共衛(wèi)生事件的發(fā)生證明了一個問題，那就是傳統(tǒng)的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)模式已不能適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展需要和人們?nèi)找嬖鲩L的消費需求，也無法支撐整個行業(yè)的健康發(fā)展。
面對新的發(fā)展形勢，我認(rèn)為解決問題的根本途徑關(guān)鍵就在于延伸、打造和完善產(chǎn)業(yè)鏈。打造現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈條，最終建立起從苗種、飼料，最后到終端食品的全程可追溯的產(chǎn)業(yè)模式，更是確保食品安全的根本途徑。實際上，我國農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和集中度提高的趨勢已日趨明顯，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈打造和延伸的經(jīng)營格局也正從局部探索轉(zhuǎn)入全面深入發(fā)展階段。
記者：那我們是否可以這樣認(rèn)為，我國農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)正進入一個產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期？
劉漢元：這里有兩個數(shù)據(jù)可以說明這個問題。首先，2008年我國飼料工業(yè)總產(chǎn)值同比增長8.51%，工業(yè)飼料產(chǎn)量同比增長10.83%，但全國飼料企業(yè)數(shù)量卻自2006年以來連續(xù)3年下降，2008年全國飼料企業(yè)數(shù)量同比下降了11.47%；第二，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，2007年全國出欄50頭以上生豬的規(guī)模養(yǎng)殖比重，占全國出欄總量的48.4%，2008年這一比重超過50%，我國生豬規(guī)?；B(yǎng)殖首次超過散養(yǎng)比重。
而這些不斷通過整合發(fā)展壯大的飼料企業(yè)，一方面帶動上游從技術(shù)研發(fā)、加工機械到玉米、豆粕等原料企業(yè)的發(fā)展；另一方面還推動了下游從種養(yǎng)到農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的成熟。這些都說明了我國飼料工業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度正在不斷加大，也意味著我國農(nóng)村社會經(jīng)濟已進入轉(zhuǎn)型期，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)正加速從庭院經(jīng)濟，向現(xiàn)代、規(guī)模的專業(yè)化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型。
在京、津、滬地區(qū)，生豬生產(chǎn)基本實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，而大型養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖小區(qū)也正成為其他生豬主產(chǎn)區(qū)的新趨勢。當(dāng)然，現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的打造需要一定時間，中國農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)模式的轉(zhuǎn)型也有一定過程，這個過程需要整個產(chǎn)業(yè)上下游所有企業(yè)的相互協(xié)作和共同努力，同時也離不開來自政府及各協(xié)會組織的積極參與。